◎译　　名　料理鼠王
/小鼠大厨/蔬菜杂烩
◎片　　名　Ratatouille
◎年　　代　2007
◎国　　家　美国
◎类　　别　动画/喜剧/家庭
◎语　　言　英语
◎字　　幕　中英双字
◎IMDB评分 8.4/10 (32,179 votes)
◎文件格式　BD-RMVB
◎视频尺寸　1024 x 576
◎文件大小　1CD
◎片　　长　110MiN
◎导　　演　布拉德·伯德 Brad Bird
◎主　　演　帕顿·奥斯瓦尔特 Patton Oswalt ... Remy (voice)
　　　　　　Ian Holm ... Skinner (voice)
　　　　　　Lou Romano ... Linguini (voice)
　　　　　　布莱恩·丹内利 Brian Dennehy ... Django (voice)
　　　　　　Peter Sohn ... Emile (voice)
　　　　　　彼德·奥图 Peter O'Toole ... Anton Ego (voice)
　　　　　　布拉德·加内特 Brad Garrett ... Gusteau (voice)
　　　　　　Janeane Garofalo ... Colette (voice)
　　　　　　威尔·阿奈特 Will Arnett ... Horst (voice)
　　　　　　Julius Callahan ... Lalo/Francois (voice)
　　　　　　詹姆斯·瑞马尔 James Remar ... Larousse (voice)
　　　　　　John Ratzenberger ... Mustafa (voice)
　　　　　　Teddy Newton ... Lawyer (Talon Labarthe) (voice)
　　　　　　Tony Fucile ... Pompidou/Health Inspector (voice)
　　　　　　Jake Steinfeld ... Git (Lab Rat) (voice)
◎简　　介
　　即使是再微不足道的小人物，也有怀揣梦想的权力，哪怕他只是一只生活在阴沟里的老鼠呢……别看人家是老鼠
，可也有一个好听的名字--雷米，而他的梦想，是成为法国五星级饭店厨房的掌勺。也许作为人类的你，可能不会觉
得这个想法有多么地惊世骇俗，但雷米是一只老鼠，除了蟑螂之外，你在厨房里最没办法接受的啮齿类动物。
　　由于在嗅觉方面有着无与伦比的天赋，雷米的一生都浸透在“厨师”的光辉理想之中，并且努力地在朝这个方向
艰难地迈进，丝毫不去理会摆在自己面前的事实：厨师是这个世界上对老鼠最怀有病态恐惧的职业。不要以为所有的
老鼠都像雷米这样“不切实际”，至少他的家人都还算正常，而且对于雷米的异想天开皆嗤之以鼻，快乐而满足地过
着老鼠都在过的与垃圾堆为伴的生活。这个时候的雷米已经有点走火入魔了，凡是看到能吃的东西，他都会情不自禁
地想象：到底是火烧、还是嫩煎好呢……
　　你还别不信，有的时候梦想和现实，真的只有一步之遥。雷米在一个偶然的机会里，竟然搬到一家法国餐馆的下
水道里安家。这还不算什么，最神的是，这家餐馆的创始人，恰恰就是雷米毕生的偶像--法国名厨奥古斯汀·古斯特
，他曾说过的那句“人人都能当厨师”早就被雷米奉为金玉良言。可是雷米也有自己的麻烦，因为他不能让自己在厨
房中被发现，否则就会引起惊天动地的可怕混乱，他很苦恼：为什么自己只是多长了几根胡子和一条尾巴，就要受到
这种不公正的待遇呢？
　　就在雷米饱受折磨准备放弃的时候，却发现餐馆厨房里有一个倒霉的学徒林奎尼，因为生性害羞而遭排斥的他，
在厨艺上更是没什么天赋，即将面对被解雇的命运。于是乎，同被逼上绝境的一人一鼠，竟然结成了一个不可思议的
同盟：林奎尼以人的身份在前台“表演”，雷米则奉献了他那有创造力的大脑，在幕后进行操纵--没想到，他们竟然
共同获得了不可思议的成功。林奎尼在雷米的帮助下，成为了整个法国饮食业的“天才厨师”，他们撼动的，可不仅
仅是巴黎，还包括整个世界的价值观。
幕后：
【部部经典的“皮克斯制造”】
　　自从迪斯尼和皮克斯联手以来，不仅财大气粗在动画界塑造的领袖地位无人能够动摇，还不断地用一个一个精彩
的原创动画故事冲击着观众的欣赏极限，让迪斯尼的动画陈列室再添一系列让人难以忘怀的角色形象：从拥有生命的
玩具(《玩具总动员1&2》)，到被一个漫游进他们的世界的小女孩吓到的怪兽(《怪物公司》)，然后变成了一只在迷失
在大海中的小小鱼(《海底总动员》)……对了，可不能忘了还有一家子想过上正常生活的超级英雄(《超人总动员》)
和一辆年轻气盛、在“66号公路线”上狂奔的汽车呢(《赛车总动员》)。这个代表着世界顶级动画技术的皮克斯，始
终如一地呈现着一个又一个充满感情和视觉刺激的独特故事。
　　到了《料理鼠王
》，这个以故事为本的传统动画制作公司又来了另一次疯狂的飞跃，让一只
老鼠来了一场充满骚动的情绪、空前、活生生的经典肢体喜剧表演：影片是围绕着一只名叫雷米的小老鼠展开的，他
在梦想的驱使下摒弃了以垃圾为生的天性，追求厨房里的烹饪生活。当雷米终于有机会能够走进五星级饭店的后厨时
，麻烦也随之而来，好在他及时得到了小学徒林奎尼的“援手”，这一对看起来最不可靠的搭档，却成就了一个厨房
神话。当然，除此之外，大众化的主题还是贯穿着影片始终的主线：友谊和忠诚的结合；在一片反对声中寻找自我的
过程；积极追求梦想的勇气。
　　一直以来，约翰·拉塞特都是皮克斯公司创作团队中的生力军，不但执导过《玩具总动员》等几部动画作品，还
曾两度站在奥斯卡的领奖台上。不过这一次，他将导演的位置让给了布拉德·伯德，转战制片人的领域：“类似于这
种对不可能实现的梦想满怀激情的故事，一直都是伯德真正关心的话题，所以他才能创作出像《
料理鼠王
》这么让人吃惊的动画作品，然后通过深刻的趣味性和真实的情感核心来打动你。这部影片在深度、复
杂性和幽默感上都到达了一定的高度，这在以前的皮克斯电影中是不曾出现过的。”
　　对于布拉德·伯德来说，《料
理鼠王》还等于一个机会，可以让他设计出一部类似于巴斯特
·基顿或马克斯·塞纳特(Max Sennett)风格的肢体喜剧，到处都是浮华的跳跃、追赶和蹦射--同时又包含着顽固、死
硬派的灵魂，以他们的方式，在经历了所有不幸之后，获得了难以置信的成功。影片是伯德与皮克斯合作的第二部作
品--处女秀《超人总动员》曾为他赢来了一个奥斯卡最佳原创剧本的小金人，伯德说：“我被故事中所蕴含的可能性
感动了，这里讲述的是一位个小心大的主人公，雷米之所以选择了这样一条艰难的道路，是因为他真的喜爱烹饪，甚
至为此甘愿把自己置身于小游戏下载一个绝对危险的环境中，他希望可以在这个不欢迎他的世界里有一席之地。问题
是，他只有那么丁点大，却坚持梦想，这得需要多大的勇气和智慧啊。走在这条充满荆棘的路上，他又会经历什么样
的变故呢？”确实，伯德喜欢为这种故事制造各种狂野的迂回曲折，然后将一个悬疑故事最终变成一部百无禁忌的喜
剧电影：既有巴黎的下水道--其复杂程度在全世界都闻名，也有压力非常大的餐馆服务行业。
【想当厨师的老鼠】
　　不过，《料理鼠王
》真正吸引人的地方，还在于角色的魅力上--雷米这个角色是由布拉德
·伯德和简·皮克瓦共同创造出来的，故事的情感中心都来源于围绕着雷米所发生的各种不同的人物关系上：包括雷
米最最挚爱却惶恐度日的父亲；传奇的法国大厨古斯特的鬼魂--雷米一生的偶像；林奎尼，和雷米一样，深陷于麻烦
和绝望之中，所以他们结成了一对不平常的共生朋友，最终改变了这一人一鼠的命运。
　　像老鼠这种啮齿类的动物，在动画领域里其实是有着非常长的存在历史的，比如说米老鼠……但通常情况下，这
个物种都是大银幕上的反派，很少能够成为真正的英雄和主角。雷米的出现算是打破了这个不成文的禁忌，当他运用
起老鼠这个物种最缺乏的勇气时，身上也就开始渐渐显露出人的特征。
　　当然，对于导演布拉德·伯德来说，想要将雷米这只小老鼠完美地体现在大银幕上，本身就有许多需要跨越的障
碍。确实，如今CG动画行业的发展是日新月异，再加上这部影片本身的特色是狂妄的滑稽动作加充满艺术力量的美
感--伯德已经预感到《料理鼠王
》会成为动画历史上拥有最复杂视效的影片，只要能够突破难
关，肯定可以帮助CG动画领域更上一层楼。影片是最独一无二的特点就是故事发生的地点--绚丽到不可思议的巴黎；
然后是食物，因为这里需要的都是最美味、最精致的佳肴，代表着法国餐饮业的顶级水平……除此之外，还需要一个
合适的厨房环境，让观众觉得即使在里面忙乎的厨师是一只老鼠，也是可以接受的。
影片截图:

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